Irfan dah lama request nak makan donut...cuma mama nyer jer yg malas nak buat....my BM pun dah lama rehat...tuannya dah malas nak meroti...
Sabtu lepas mcm takde aktiviti sgt..mula ler otak tu berfikir2 nak buat apa tuk minum ptg nanti...
oklah...layan jelah kerenah anak2...Irfan nie jenis yg susah nak makan nasi...dia suka roti, mee , pasta , pizza...anak mat salleh sorang nie...berbeza ngan adik dia Balqis..bagi makan apa jer..semua telan..senang anak aku sorang tu...
Resepi dah lama kutip dr umah Izzah si "Muffin Lover"...izzah nie pun memang suka buat donut..kalau tak caya cuba jengah umah dia...pelbagai donut dari kentang ler...keledek ler...izzah nie rajin try in error resepi dia...menjadik lak tu...tu yg solute ngan cik kak sorang nie...
Jom kita intai resepi...moga tuan umah mendapat lebih keberkatannya lagi yer....
Donut Kentang
Sumber : Izzah Daut
Bahan-bahan
- Aku buat half dari resepi dpt dlm 15 ketul comei2-
2 Biji Ubi kentang (direbus dan dilenyek)
4 Cawan Tepung Gandum (diayak 2 kali)
2 sudu besar susu tepung
2 sudu besar susu pekat manis
2 sudu teh yis segera
sedikit garam
1 cawan air
2 sudu besar planta
1/2 cawan gula pasir
Cara-cara
Rebus ubi kentang sehingga lembut. Kemudian lenyek sehingga halus.
Ayak tepung gandum sebanyak 2 kali.
Gaulkan Tepung gandum, Planta, Gula, Garam, Susu tepung, Susu Pekat manis dan Yis bersama air dan juga kentang lenyek tadi
Uli sehingga tepung menjadi doh
Biarkan doh tersebut seketika sehingga doh tersebut naik. Perapkan lebih kurang 2 jam. Lagi lama lagi bagus.
setelah doh tadi naik, ambil acuan donut dan tekapkan pada tepung tadi.....
Goreng sampai nampak kekuning-kuningan......taburkan gula icing (gula yang telah dikisar halus) - aku guna gula castor jer...dah siap bole makan.......
Selamat Mencuba
No comments:
Post a Comment