Order Sepanjang Minggu 18-23/06/2012

Rainbow Cake With Cream Cheese Frosting

Devil Food Chocolate Cake with Angry Birds Figurines

24pcs RVCC

400 pcs Apam Polkadot



Order Sepanjang Minggu 03052012 - 04052012

RVC

CHOC  CHEESE INDULGENCE CAKE

12PCS RVCC

Order sepanjang minggu 25042012 - 28042012

RVC with blueberry and creamcheese filling

Choc Cheese Indulgece Cake with Edible Image

Non Baked Marble Cheese Cake

                                                      RVC

Carrot Walnut Cake with CreamCheese Frosting

36 pcs RVCC

 

                                                            Caramel Cake 

ORDER 14042012 & 15042012

24pcs RVCC

RV Cake

50pcs Apam Polkadot

Caramel Rainbow Cake

Jalan-jalan ke rumah MakLang Azie......08042012

tembamnyer pipiku itu..mcm mana nak sorok..hu.hu.huk..

Tgk tajuk macam aku gi bertandang ke rumah org kan tapi kali nie bukan sajer2 bertandang tau bertandang menimba ilmu ngan maklang Azie.  Kali nie aku belajar RVC yg dah lama tertangguh dek kerana perkara yg tak dpt dielakkan!!

Kali ke3 aku g berguru ngan Kak Azie...memang seronok belajar ngan dia...dia sangat ramah and sempoi ala2 mcm kat umah jer...tak ramai student ( satu kelas max 4 org jer) senang nak belajar hands on...so mcm aku yg beginner tu senang nak faham...

Resepi maklang berbeza sedikit dari yang lain tu sbb ada letak capucino emalco tapi rasa tetap sama!

To Cik Anna Qawina tertunai ler hasrat kita nak share2 resepi ngan awk..meh kita tgk resepi k....

RED VELVAT  CHEESE CAKE
Sumber : Mak Lang Azie


Bahan2
250g butter
260g gula perang
4 biji telur
1st esen vanilla
250g tepung naik sendiri} ayak bersama
15g serbuk koko}
1st capucino emulco
1sb golden syrup

Buttermilk (200g susu cair + 1sb cuka)
1/2sb pewarna merah + 1/2 rose pink

1st cuka } kacau sebati
1/2st soda bikarbonat}

Cara2

Pukul butter + gula hingga sebati
Masukkan telur satu persatu bersama esen vanilla
Masukkan tepung yg dia ayak tadi
Masukkan emulco capucino
Masukkan buttermilk dah pewarna
Akhir sekali masukkan pes cuka
Bakar 50minit suhu 170C

Cream Cheese Topping
500g w/cream - pukul sampai jadi soft peak
250g CreamCheese
60g gula icing
110g butter
lemon emulco

Cara2

Pukul CreamCheese + butter + gula icing + lemon emulco. Masukkan w/cream yg dah gebu td sebatikan.





Order 09/04/2012

RVCC resepi Anna Qawina ......lembut gebusss.....i loike.....

Comei tak RVCC kita...sila angguk wpun tak jujur..ehheheh masa buat CC nie hati berbunga2 kembang setaman maka terhasillah tema 'Garden theme'

resepi kali nie dr mek Anna kita, start kawan ngan mek nie masa kita roger2 nak belajar buat kek karamel dulu...sangat baik hati n peramah mek na nie...sila kembang hidung yer tuan punya diri..heheheh tapi ini pujian ikhlas...aku start kenal anna masa baca blog dia dulu...suka sgt..sbb dia seorg housewife yg suka try2 resepi baru...masa tu aku takder blog dek kerana jeles diaorg semua ada blog masakan aku pun create ler satu blog utk aku share2 gak mcm diaorg nie...manalah tau satu hari nie..aku bole wasiatkan blog nie utk Balqis..hehehe

Aku dah byk try buat Red Velvet nie...resepi Hana ler...resepi kak Zai Teratak Impian aka tokey kek yg cantik meletoppppp semua sedap2 belaka ...and more or less resepi and cara2nya sama...bila anna inbox aku kat fb tanyer RV guna resepi apa...aku terus jwb...resepi joy of baking mcm kak hana guna....anna terus ckp dia ada resepi baru yg lebih moist....aiyooo hati ini tidak tertahan lg..terus tanpa segan silu..mek na.......aku mau resepi mu itu utk next orderku....lama mek na nak reply..dek kerana dia tak sihat aka demam.....dpt jer terus try...nasib sempat ...maka terhasillah RV yg tak dinafikan dek Mek Na...memang gebussss ...i loikeee sgt...

After dpt green lite dr Mek Na nak share resepi kat blog nie baru aku type kat sini...yelah..bg chance dulu tuan punya resepi eksyen kat blog dia dulu ler kan..ehehehh

aku  buat separuh adunan..dpt 16 biji...ok ler tu kan...

RED VELVET CUPCAKES

Sumber : AnnaQawina

Bahan-bahan 

A:

• 300 g tpg gandum
• 2 camb serbuk koko
• 2 camt baking powder
• 1 camt soda bicarbonate
• 1 camt garam

B:

• 125 g mentega tawar (aku guna anchor unsalted butter)
• 280 g gula castor

C:

• 2 biji telur (gred B)

D:

• 1 camt esen vanilla
• 1 camt cuka putih
• 1 camb pewarna merah

E:

• 240ml buttermilk *aku guna bancuhan susu cair dgn cuka (Campurkan 240ml susu cair  dan 1 sdb cuka. Biarkan mereka sebati bersama selama 10 minit sebelum digunakan.)

Cream cheese icing:

• 250g cream cheese
• 1.5 cawan whipping cream
• 1/2 gula ising

CARA-CARA:

• Ayak (A)-ketepikan
• Pukul (B) sampai kembang & ringan.Masukkan (C) satu persatu dan pukul lagi
• Masukkan (D)-pukul hingga sebati
• Masukkan tepung yg diselang seli dgn buttermilk-pukul hingga sebati.
• Masukkan batter/adunan dalam acuan cupcake dan bakar pada suhu 180c @ 15 ke 20 minit. Isi 1/2 cup sahaja ya..
• Sejukkan dan hiaskan dgn cream cheese icing.

Untuk Icing:

• Pukul whipping cream sampai kental (bila terbalikkan mangkuk dia tak jatuh)
• Dlm mangkut lain pukul cream cheese hingga kembang dan masuk kan gula icing ...kacau sebati
• Masukkan adunan whipping cream td ke dlm adunan cheese...perlahan mixer biar dia sebati..
• Hiaskan ikut sesuka hati....

Order 29032012

RVCC utk Linda

ORDER 22/03/2012

Choc Moist Cake

RV Cuppies

Kek Karamel Pelangi